Sacs à salades et crudités

L’allié fraîcheur durable dans la cuisine

Le sac à salades et crudités prolonge la fraîcheur des légumes et fruits de plusieurs jours ; il retarde le flétrissement.

Ainsi il facilite la gestion du panier de légumes et/ou fruits ; on peut s’approvisionner pour plusieurs jours sans crainte de jeter. 

L’utilisation de ce sac de conservation limite le gaspillage alimentaire. Il participe à la réduction de l’utilisation des emballages plastiques dans la cuisine. C'est une solution réutilisable et lavable avec une plus grande qualité de la conservation.

La composition et le fonctionnement du sac à salades et crudités

...Extérieur : coton enduit imperméable et respirant laissant entrer l’air

...Intérieur : 100% coton léger apte au contact alimentaire, absorbe et maintient l’humidité à l’intérieur du sac.

Un équilibre s’instaure entre aération et humidité favorisant la conservation à température basse.

Mode d’emploi du sac à salades et crudités

Salades, légumes-feuilles :

Séparer les feuilles, les laver, les essorer sans trop. Disposer les feuilles dans le sac sans tasser. Bien fermer le sac.

Placer dans la partie basse du réfrigérateur.

Autres légumes, fruits :

Eviter de les laver, les nettoyer avec un torchon propre.

Humidifier l’intérieur du sac en projetant un peu d’eau. Placer fruits/légumes à l’intérieur.

Bien fermer le sac et placer dans la partie basse du réfrigérateur. 

Quelques précautions :

Vérifier régulièrement l’intérieur du sac. Selon les légumes le prolongement de la fraîcheur est variable.

Ne pas utiliser pour des légumes vendus en sachet.

C’est un sac prévu pour la conservation des produits à la maison ; je déconseille l’utilisation pour faire les courses.

L’entretien du sac à salades et crudités

Lavage à la main à 30°C maximum avec ou sans savon naturel, pas d’essorage, pas de sèche-linge, pas de repassage.

Sécher à l’air libre à l’envers.

Hors utilisation, s’assurer que le coton intérieur est bien sec, sinon mettre à l’envers pour faire sécher.

Le coton intérieur est fin et relativement fragile : ne pas tirer exagérément dessus, ne pas brosser. Il est normal qu’il soit froissé. Pour le détacher, le percarbonate de soude est possible seulement sur le filet intérieur (le retrousser hors pochon extérieur)